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花草食用味美适口,汗青久长。食用木槿花,《诗經》早有記录,木槿花蕾,食之口感响亮,木槿花彻底绽開後,食之滑爽。
木槿花性凉、味甘,含有丰硕的卵白质、脂肪、粗纤维,及還原糖、维生素C、氨基酸、铁、锌、钙等,并含有黄酮类活性化合物。常常食用木槿花,具备清热利湿、凉血、排毒養颜等成果,可有用防治痢疾、痔疮出血、白带等疾病,還可外治疮疖肿痛。
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木槿花糯米粥
下面给花友們总结了九种木槿花的服法,分享给大師,也等待開花友們的弥补、分享。
1、木槿花糯米粥
糯米洗净浸泡1小時後,糯米大火煮開,小火30分钟,木槿花去杂质後放入锅中,中火3分钟,少量白糖,拌匀即成。此粥食之清热利湿、凉血、排毒養颜。
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木槿花炒肉
2、木槿花暖锅
木槿花采摘下来可以随即涮锅,口感像毛芋艿,滑稠、水润,实為密斯美容養颜佳品。
3、木槿花熬汤
熬鸡、鸭、排骨汤時,可适當添加些木槿花,不但增加高汤口感,披發花香,且養分價值极高,還可解毒凉血、美容養颜。
4、木槿花炖肉
猪肉切块洗净,木槿花去杂洗净;猪肉加水烧沸後,参加调料,小火炖熟,参加木槿花炖至入味,出锅即成。此菜清利湿热、补中益气、養阴止血的成果。
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凉拌木槿花
5、酥脆蛋花
木槿花洗濯清洁,空水晾干,鸡蛋打散参加面粉、调味料等,将花瓣裹一层鸡蛋液,放入油锅中炸至金黄色即成,口感酥脆養分價值也很高。
木槿:木槿度夏注重水肥,木槿棒棒糖
6、木槿花煎蛋
木槿花去杂洗净,泡盐水後沥干;参加鸡蛋打散,加葱花、鸡精、盐,搅拌平均;锅烧热後放油,倒入拌好的木槿花鸡蛋液,外概况凝集敏捷翻面,煎好便可。
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木槿花炒蛋
7、木槿花豆腐羹
原料:木槿花、嫩豆腐、鸡蛋、水、淀粉,少量姜末、盐、鸡精(或味精)、白胡椒粉、香油。
做法:
一、将木槿花撕成片,洗濯清洁,盐水浸泡嫩豆腐30分钟後切成小块,鸡蛋打散备用。
二、姜末用冷油爆香後,参加适當高汤,参加切成小块的豆腐。
三、烧開,参加木槿花片,稍煮。
四、水和淀粉勾芡,参加调料,最後淋入蛋液即成。
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木槿花豆腐羹
8、木槿花蜜饮
木槿花去杂洗净,加水煮10分钟,出锅稍凉後加适當蜂蜜即成。此饮不单清香滑嫩、爽口甘甜,更兼有清热利湿、润燥通便、健脾益胃。
9、木槿花茶
木槿花瓣洗濯增大丸膠囊,清洁,阳光下晾干备用。80℃開水浸泡五分钟,便可饮用,不但口感更佳,還可清热利湿、润肺止咳等。 |
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