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從炊事三大養分素的比例動身，炊事減肥方法可以分為下面几類。
①低能量平衡炊事：三大養分素比例比力平衡，如地中海饮食、终止高血压炊事疗護肝產品推薦,法。
②低脂炊事：如素食、严酷素食、欧尼斯饮食。
③低碳水化合物炊事和低血糖指数炊事：如阿特金斯饮食、原始人饮食及生酮饮食。
④高卵白炊事。
⑤极低能量炊事。
⑥其他：如断食、代餐等。
在临床實驗中，依照劃定的食谱举行饮食调控，如上面提到的各類炊事減肥方法，均可以到达減肥的目標。一般来讲，在延续6個月的饮食调解後，根基上可讓體重降低5%或更多。
有钻研比拟了几個比力風行的減肥食谱，包含阿特金斯饮食、低血糖负荷饮食、极低脂饮食和低脂饮食等，發明在減重初期，低碳水化合物炊事（如阿特金斯饮食）的減重结果更好；但是，對付更持久減重或保持減重结果，彷佛其實不存在最好的宏量養分素比例。乐成的關頭在于可否延续遵守所選擇的食谱。所有的钻研终极都落到一點——锲而不舍的饮食调解才是最為有用的。
是以，建议減肥人群按照本身的饮食習气和偏好選擇炊事減肥方法。減肥的底子目標應當是改良康健状况，而不但仅是寻求體重秤上的数字變革，不然就是舍本逐末端。
若何制定炊事規劃
起首，減肥人群必要计较出本身的能量摄取量，所有的減肥食谱都夸大低落总热量摄取。一般認為，逐日热量摄取小于损耗500kcal是比力平安的能量差值，可以比力不乱地減輕體重；但总热量不宜太低，凡是建议逐日的总热量摄取在800～1000kcal，以保持康健正凡人的平常所需。
其次，必要選擇响應的食品来知足能量方针。抱负的食品除含有卵白質、碳水化合物及必须脂肪酸外，還應含有充沛的微量養分素，如维生素、矿物資及植物養分素。應存眷炊事的总體组合而非仅存眷宏量養分素比例，遵守炊事減肥的基来源根基則，尽可能選擇康健的炊事而不是減得最快的炊事，這才是康健的減肥。同時，減肥炊事不该包括酒精、含糖饮品及大部門添加糖较多的甜食，由于這些@食%3F261%品除供%7wWB8%给@热量外，常常缺少足够的養分素。
應不该该信赖風行的贸易減肥炊事
贸易減肥炊事是指经由過程食品很是規组合或劃定進食次序来減肥的炊事。這種食谱很是風行，且每一年城市有不少新食谱出炉。
原始懶人瘦身方法,人饮食、哥本哈根減肥法、機車借款,阿特金斯饮食、欧尼斯饮食、果汁或奶昔代餐、南部海滩饮食、減脂區饮食，贸易減肥炊事的名目可以從A列到Z。贸易鼓吹中還常會用一些听起来很“玄乎”的科學術語来诠释這些炊事的機制，或援用“最新钻研”赐與支撑。但現實上，细心阐發後會發明這些“最新钻研”和繁杂術語其實不能直接證明食谱的有用性，且缺少持久随访的實行成果来證明這些“玄乎”的減肥機制。不少養分學钻研都不克不及简略粗鲁地解读，或直接援用断章取义的结論，實行室成果與實際糊口利用之間另有很大差距。若是炊事減肥是一個如斯简略的問题，那末全世界科學家每一年在尽力做的钻研就全都是挥霍時候了。
固然，贸易減肥炊事并不是一無可取，但也绝非其鼓吹的那样奇异。試想，若是某個贸易減肥炊事能像其所鼓吹的那样一劳永逸地解决肥胖問题，那末就不會有愈来愈多的食谱呈現了。若是這些食谱彻底没有感化，也不會有如斯多的附和者。一般而言，這些食谱在短時間内城市有必定的结果，但结果并不是源自其奇异機制，而是由于摄取的热量小于损耗的热量。不管是限定脂肪仍是限定碳水化合物，或支撑某種特定组合的食品，城市造成能吃的食品一會儿變少，如许热量摄取天然會降低。現實上，大部門贸易減肥炊事逐日的热量摄取城市限定在1200kcal摆布，但這些食谱仅能短期采纳，大大都不克不及持久對峙。
此外，減肥人群務需要服膺減肥是為了康健。若是過分限定食品種類或把一大類食品從炊事中剔除，體重固然可以降低，但會造成某些特定養分素缺少。對付康健的成年人来讲，短時間内缺少某種養分素身體或许還能调理，但久而久之，就會呈現比力紧张的問题。對付妊妇、哺乳期女性和未成年人，采纳這些食谱更有可能會呈現康健問题。商家也深知其食谱存在養分缺點，是以還常倾销養分弥补剂，如维生素、炊事纤维、植物養分素等。若是不采纳這些養分不平衡的減肥食谱，現實上底子就不必要分外弥补養分素美白祛斑筆,。
总而言之，贸易減肥炊事可以在短期内利用，但不必定合适长時候保持。當贸易減肥炊事和康健饮食的举薦有抵牾時，就應提高警戒，把康健和可延续作為炊事的焦點。
2、藥物減肥
除炊事和糊口方法的扭轉，減肥的手腕另有藥物和手術，但只有對BMI跨越30kg/m2的肥胖人群，才會斟酌炊事和活動以外的減肥方法。
在采纳藥物醫治前，必要最少先試用炊事和改良糊口方法減肥6個月，若是结果不抱负，才可以斟酌藥物。
今朝，減肥藥物都有一些不良反响，以是不作為首選的減肥法子。此外，藥物不克不及治愈肥胖，若是不改良饮食和糊口方法，停藥後體重必定會反弹。
減肥藥物包含调理脂肪吸取的藥物（如奥利司他）、加强交感神经愉快性的藥物（如芬特明、安非他酮等），另有一些抗癫痫藥和抗抑郁藥也用于肥胖醫治。此中，奥利司他是初始醫治的首選，由于關于奥利司他有用性和持久平安性的钻研成果至多。
奥利司他的道理是经由過程按捺胰脂肪酶，使食品中的脂肪不克不及被彻底消化，從而削減脂肪的吸取；其重要不良反响包含脂肪泻、脂溶性维生素缺少，少数患者可能呈現急性肝功效异样和肾结石。
對付肥胖伴随糖尿病的患者，可以斟酌服用二抗皺眼霜,甲雙胍节制血糖，但其減肥结果有限，常見的不良反响是胃肠道不适。
小贴士
所有藥物都有必定的不良反响，即即是比力平安的奥利司他和二甲雙胍，也有致使紧张肝肾功效异样的報导。以是，必定要在大夫的引导下利用減肥藥物，切勿私行用藥。
3、手術減肥
對付BMI≥40kg/m2的极端肥胖患者，若炊事、活動和藥物都無效，可以斟酌举行減肥手術。
減肥手術的重要道理是用分歧的術式切除部門胃，削減胃容量和吸取面积，同時還會经由過程一些今朝尚不明白的機制削減食欲相干激素的排泄，從而實現減重。但手術對身體創伤较大，且存在產生多種并發症的危害，是以仅作為极端肥胖患者的最後醫治手腕，并不是经常使用法子。
此中，抽脂手術是注入心理盐水後，经由過程抽吸方法去除皮下脂肪和塑造曲線。抽脂可以短時間低落身體的脂肪含量和體重，但没法改良肥胖相干糖尿病和血汗管疾病的危害，且结果難以持久保持。 |
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發表於 2024-11-6 16:10:08
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